Plus de good food dans les cantines

Un cahier spécial des charges type pour les marchés publics de fourniture et de préparation de repas sains et durables à des collectivités d’enfants de 3 à 18 ans.

Pour répondre aux demandes récurrentes des acheteurs publics, Bruxelles Environnement a actualisé ce cahier des charges.

Il est en accord avec les critères du label cantine Good Food et respecte la nouvelle législation sur les marchés publics.

Vous retrouverez le cahier des charges dans les outils disponibles sur leur site Internet: www.environnement.brussels/cantinegoodfood


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Auteur

Philippe DELVAUX
Date de publication
06-10-2017
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